Sweetmachine

Templadora 15 Kg.

  • Fabricado: En Chile
  • Garantía: 12 Meses
  • Complementar con: Accesorios
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INFORMACIÓN GENERAL


Puede fundir, templar y mantener el chocolate automáticamente a temperatura estable por el tiempo que se necesite. Esta máquina genera una cascada de chocolate de flujo regulable que permite un excelente trabajo con moldes y bañado de productos. También puede incluir una mesa vibradora para eliminar las burbujas del chocolate en los moldes
Gracias a su control automático de frio/calor puede templar o pre-cristalizar el chocolate con un alto grado de estabilidad y precisión, logrando excelente brillo y contracción del chocolate para un fácil desmoldado.

CARACTERÍSTICAS

 

  •  Es capaz de funcionar con 1 hasta 15kg. de chocolate.
  •  Puede derretir grandes bloques así como pequeñas gotas de chocolate.
  •  Posee un sistema de aire forzado para optimizar el tiempo de templado.
  •  Control automático digital de la temperatura seleccionada para un fácil y óptimo TEMPLADO.
  •  Resolución: 0.1ºC
  •  No necesita agua para su funcionamiento.
  •  Fabricada completamente en acero inoxidable, calidad 304.
  •  Alta eficiencia gracias al control orientado al bajo consumo.
  •  Incluye tapa de acero inoxidable para mantener el chocolate por lagos tiempos.
  •  Posee cascada de chocolate con flujo regulable para un eficiente trabajo y homogenización.
  •  Incluye accesorio para una limpieza rápida del disco.
  •  Este modelo puede incluir una mesa de trabajo vibradora especial para moldes, la bandeja es extraíble para una mayor comodidad.
DATOS TÉCNICOS
  • Energía Eléctrica Monofásica: 220Volt@50HZ.

  • Potencia Requerida: 800Watt/hr.

  • Producción Promedio: 10kg/hr.

  • Capacidad Máxima: 15kg.

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